Ikiwa makampuni ya pipi yanabadilisha vifungashio vya metali, basi labda wanapaswa kuzingatia mifumo ya ukaguzi wa X-ray ya chakula badala ya vigunduzi vya chuma vya chakula ili kugundua vitu vyovyote vya kigeni.Ukaguzi wa X-ray ni mojawapo ya njia za kwanza za ulinzi kubaini kuwepo kwa uchafu wa kigeni katika bidhaa za chakula kabla ya kupata nafasi ya kuondoka kwenye kiwanda cha usindikaji.
Wamarekani hawahitaji visingizio vipya vya kula peremende.Kwa kweli, Ofisi ya Sensa ya Merika iliripoti mnamo 2021 kwamba Wamarekani hutumia takriban pauni 32 za pipi mwaka mzima, nyingi ni chokoleti.Zaidi ya tani milioni 2.2 za chokoleti huingizwa nchini kila mwaka, na Wamarekani 61,000 wameajiriwa katika utengenezaji wa peremende na chipsi.Lakini sio Wamarekani pekee ambao wana hamu ya sukari.Nakala ya Habari ya Amerika iliripoti kuwa mnamo 2019 Uchina ilitumia pauni milioni 5.7 za pipi, Ujerumani ilitumia milioni 2.4, na Urusi milioni 2.3.
Na licha ya kilio kutoka kwa wataalam wa lishe na wazazi wanaojali, pipi ina sehemu kubwa katika michezo ya utoto;moja ya kwanza ikiwa mchezo wa bodi, Candy Land, na Lord Licorice na Princess Lolly.
Kwa hivyo haishangazi kwamba kuna Mwezi wa Kitaifa wa Pipi - na ni Juni.Ilianzishwa na Chama cha Kitaifa cha Wafanyabiashara - chama cha wafanyabiashara ambacho huendeleza, kulinda na kukuza chokoleti, peremende, sandarusi na minti - Mwezi wa Taifa wa Pipi hutumiwa kama njia ya kusherehekea zaidi ya miaka 100 ya uzalishaji wa peremende na athari zake kwa uchumi.
"Sekta ya vyakula vya keki imejitolea kuwapa watumiaji habari, chaguo na usaidizi wanapofurahia vinywaji wapendavyo.Watengenezaji wakuu wa chokoleti na peremende wameahidi kutoa nusu ya bidhaa zao zilizofungwa kibinafsi katika saizi ambazo zina kalori 200 au chini kwa kila pakiti ifikapo 2022, na asilimia 90 ya chipsi zao zinazouzwa vizuri zaidi zitaonyesha maelezo ya kalori mbele ya pakiti.
Hii ina maana kwamba watengenezaji pipi wanaweza kulazimika kurekebisha teknolojia zao za usalama wa chakula na uzalishaji ili kushughulikia vifungashio na viambato vipya.Mtazamo huu mpya unaweza kuathiri mahitaji ya ufungaji wa chakula kwa sababu wanaweza kuhitaji vifaa vipya vya ufungaji, mashine mpya za ufungashaji, na vifaa vipya vya ukaguzi - au angalau taratibu na mbinu mpya katika kiwanda kote.Kwa mfano, nyenzo za metali ambazo huundwa kiotomatiki kuwa mifuko iliyo na muhuri wa joto kwenye ncha zote mbili zinaweza kuwa vifungashio vya kawaida zaidi vya peremende na chokoleti.Katoni za kukunja, makopo ya mchanganyiko, laminations za nyenzo zinazonyumbulika na njia mbadala za ufungaji pia zinaweza kubinafsishwa kwa matoleo mapya.
Kwa mabadiliko haya, inaweza kuwa wakati wa kuangalia vifaa vilivyopo vya kukagua bidhaa na kuona ikiwa suluhisho bora zipo.Ikiwa makampuni ya pipi yanabadilisha vifungashio vya metali, basi labda wanapaswa kuzingatia mifumo ya ukaguzi wa X-ray ya chakula badala ya vigunduzi vya chuma vya chakula ili kugundua vitu vyovyote vya kigeni.Ukaguzi wa X-ray ni mojawapo ya njia za kwanza za ulinzi kubaini kuwepo kwa uchafu wa kigeni katika bidhaa za chakula kabla ya kupata nafasi ya kuondoka kwenye kiwanda cha usindikaji.Tofauti na vigunduzi vya chuma ambavyo hutoa ulinzi dhidi ya aina nyingi za uchafu wa chuma unaopatikana katika uzalishaji wa chakula, mifumo ya X-ray inaweza 'kupuuza' kifungashio na kupata karibu dutu yoyote ambayo ni mnene au kali zaidi kuliko kitu kilichomo.
Iwapo ufungashaji wa metali si kigezo, labda wasindikaji wa chakula wanapaswa kupata teknolojia ya kisasa zaidi, ikiwa ni pamoja na vigunduzi vya metali nyingi, ambapo masafa matatu huendeshwa ili kusaidia kupata mashine karibu na bora kwa aina yoyote ya chuma unayoweza kukutana nayo.Unyeti umeboreshwa, kwani pia una masafa ya kutosha ya kuendesha kwa kila aina ya chuma inayohusika.Matokeo yake ni kwamba uwezekano wa kugunduliwa huongezeka kwa kasi na uepukaji hupunguzwa.
Muda wa kutuma: Aug-22-2022